Консервіленген саңырауқұлақтар макароннан қуырылған қуыруға дейін әртүрлі тағамдарды жақсарта алатын ыңғайлы және әмбебап ингредиент болып табылады. Дегенмен, ең жақсы дәм мен текстураны қамтамасыз ету үшін олармен пісірер алдында аулақ болу керек кейбір тәжірибелер бар.
1. Шаюды өткізіп алмаңыз: ең көп кездесетін қателіктердің бірі консервіленген саңырауқұлақтарды қолданар алдында шайып алмау болып табылады. Консервіленген саңырауқұлақтар көбінесе тұзды болуы мүмкін немесе құрамында консерванттар болуы мүмкін сұйықтыққа салынады. Оларды суық сумен шаю артық натрийді және кез келген қажетсіз дәмді кетіруге көмектеседі, бұл саңырауқұлақтардың табиғи дәмі сіздің тағамыңызда жарқырайды.
2. Артық пісіруді болдырмаңыз: консервіленген саңырауқұлақтар консервілеу процесінде бұрыннан пісірілген, сондықтан олар ең аз пісіру уақытын қажет етеді. Оларды шамадан тыс пісіру шырышты құрылымға әкелуі мүмкін, бұл жағымсыз. Оның орнына, олардың құрылымын бұзбай қыздыру үшін оларды пісіру процесінің соңына қосыңыз.
3. Жапсырманы елемеңіз: Қосылған ингредиенттерді әрқашан жапсырмада тексеріңіз. Кейбір консервіленген саңырауқұлақтарда тағамның дәмін өзгертуі мүмкін консерванттар немесе дәмдеуіштер болуы мүмкін. Табиғи дәмді ұнатсаңыз, құрамында тек саңырауқұлақтар мен су бар опцияларды іздеңіз.
4. Оларды банкадан тікелей пайдаланбаңыз: консервіленген саңырауқұлақтарды тікелей ыдысқа лақтыру қызықты болуы мүмкін, бірақ алдымен оларды ағызып, шайып тастаған дұрыс. Бұл қадам дәмді жақсартуға ғана емес, сонымен қатар кез келген қажетсіз сұйықтықтың рецептіңіздің консистенциясына әсер етуінің алдын алуға көмектеседі.
5. Тұздауды ұмытпаңыз: консервіленген саңырауқұлақтар өздігінен жұмсақ болуы мүмкін. Пісіру алдында оларды қалай дәмдейтініңізді қарастырыңыз. Шөптерді, дәмдеуіштерді немесе сірке суын қосу олардың дәмін арттырып, тағамға керемет қосымша етеді.
Осы жалпы тұзақтардан аулақ бола отырып, консервіленген саңырауқұлақтарды барынша пайдаланып, дәмді, қанағаттанарлық тағамдар жасай аласыз.
Жіберу уақыты: 06 қаңтар 2025 ж