Әлемдік тұтынушылар ыңғайлылыққа, қауіпсіздікке және ұзақ сақтау мерзімі бар тағамдарды таңдауға көбірек ұмтылғандықтан, консервіленген тағамдар нарығы 2025 жылы да қарқынды өсу қарқынын жалғастыруда. Тұрақты жеткізу тізбектері мен озық өңдеу технологияларының арқасында консервіленген көкөністер мен консервіленген жемістер халықаралық саудада ең көп сұранысқа ие санаттардың бірі болып қала береді.
Салалық деректерге сәйкес, консервіленген саңырауқұлақтар, тәтті жүгері, бүйрек бұршақтары, бұршақ және жеміс консервілері жыл сайынғы экспорттың тұрақты өсуін көрсетіп келеді. Таяу Шығыс, Еуропа, Оңтүстік-Шығыс Азия және Африкадағы сатып алушылар тұрақты сапа, бәсекеге қабілетті баға және сенімді жеткізу кестесі бар өнімдерге басымдық беруді жалғастыруда.
Консервіленген тағамдар бірнеше себептерге байланысты танымал:
Ұзақ сақтау мерзімі, бөлшек сауда, көтерме сауда және қоғамдық тамақтандыру салалары үшін өте қолайлы
Қатаң өндіріс және HACCP жүйелерімен кепілдендірілген тұрақты сапа мен дәм
Ыңғайлы сақтау және тасымалдау, ұзақ қашықтыққа тасымалдауға жарамды
Бөлшек сауда желілерін, мейрамханаларды жеткізуді, тамақ өңдеуді және төтенше жағдайлар резервтерін қоса алғанда, кеңінен қолданылады
Қытайдағы өндірушілер консервіленген көкөністердің, жемістердің және теңіз өнімдерінің кең ауқымын ұсына отырып, әлемдік жеткізушілер ретіндегі өз позицияларын нығайтуды жалғастыруда. Көптеген өндірушілер өздерінің өндіріс желілерін жаңартып, BRC, HACCP, ISO және FDA сияқты сертификаттарын арттырып, халықаралық стандарттарға сай келеді.
2025 жылғы ірі азық-түлік көрмелері, соның ішінде Gulfood, IFE London және ANUGA сияқты көрмелер өтіп жатқандықтан, әлемдік сатып алушылар консервіленген азық-түлік секторындағы сенімді жеткізушілерді зерттеуге және өнім портфолиосын кеңейтуге жаңа қызығушылық танытуда. Сала мамандары нарықтық сұраныс жыл бойы тұрақты жаһандық тұтыну және ыңғайлы дайын тағамдарға деген сұраныстың артуымен жоғары болып қала береді деп болжайды.
Жоғары сапалы консервіленген көкөністер мен жемістерді іздейтін импорттаушылар мен дистрибьюторлар үшін 2025 жыл бәсекеге қабілетті бағамен және жеткізу тізбегінің сенімділігінің артуымен жеткізушілер үшін қолайлы жыл болып қала береді.
Жарияланған уақыты: 2025 жылғы 14 қараша