Уақыт өте келе адамдар консервіленген тағамдардың сапасын біртіндеп түсіне бастады, ал тұтынуды жаңартуға және жас ұрпаққа деген сұраныс бірінен соң бірі артты.
Мысал ретінде консервіленген түскі ас етін алайық, тұтынушыларға тек жақсы дәм ғана емес, сонымен қатар тартымды және жекелендірілген қаптама да қажет.
Бұл өндірушілерден сапаны қамтамасыз ету және қаптамадағы инновацияларды ілгерілету негізінде үнемі ми шабуылын жасауды талап етеді.
Инновациялық қаптама дизайны өндірушінің ниетін көрсетеді және жастардың оны сатып алуға деген ынтасын арттырады.
Сіздің пікіріңізше, сізді «таң қалдырған» инновациялық консервіленген қаптама бар ма?
Бала кезімде, суық тиіп, қызбам көтерілген сайын, атам велосипедімен серуенге шығатын. Бірнеше минуттан кейін ол менің сүйікті локат банкамды алып келетін.
Миннанда, локват көп өсетіндіктен, консервіленген локват дүкендерде өте кең таралған.
«И Ла» дыбысымен қаңылтыр аузын ашып, хрусталь локватты көрсетті. Мен аузымның бүйірінде темір қасық ұстап тұрдым.
Қантты сумен ылғалданған локват қышқыл және тұтқыр дәмнен арылды. Ол тәтті және хош иісті. Бір ауыз салқын сорпа тамақтан өтеді, суық тию ауруы жартылай жойылды.
Кейінірек, университетке барған кезде, сол жердегі адамдарда да осындай консервіленген суық тиюге қарсы дәрі бар екенін білдім, бірақ ішіндегі лукаттардың орнына сары шабдалы, Сидней, апельсин, ананас қолданылған.
Бұрын аурудың ең жақсы жұбаны консервіленген тағамдарды жеу болған.
Бір банка барлық ауруларды емдейді.
Ерте, ерте, ертеде ешбір бала консервіленген жемістердің азғыруына қарсы тұра алмайтын
Фуцзяньның оңтүстігінде әрбір банкет өткізілетін дәстүр бар, онда соңғысы консервіленген жемістерден жасалған тәтті сорпа болады. Барлық адамдар ыдыстағы соңғы жемісті құлықсыз жеп, сорпаны соңғы тамшысына дейін ішкенде, банкет аяқталды деп саналады.
1980-1990 жылдары консервіленген жемістердің көрінісі шексіз болды. Маңызды банкет финалына қатысудан басқа, туыстары мен достарына бару, ауырып қалғандарға көңіл айту, екі банка жақсы дайындалған жеміс банкасын әкелу лайықты және шынайы көрінеді.
Әр түрлі жерлерде танымал консервіленген жемістердің әртүрлі түрлері бар.
Балалар үшін консервіленген жемістер көру мен дәмнің қос ләззаты болып табылады.
Ішінде алмұрт, карамбола, долана және лавр жидегі сияқты түрлі түсті жемістері бар дөңгелек мөлдір шыны бөтелкелер бар. Ең тартымдысы - қызғылт сары.
Кішкентай, қызғылт сары түсті целлюлоза жапырақшалары, бөтелкеде «ақылды» ұя салады, шырынды және толық бөлшектері айқын көрінеді, жарық көз тартарлық, жүрекке жағымды.
Нәресте сияқты, осы «апельсин» бөтелкесін алақаныңызға алып, абайлап алыңыз да, дәмін татып көріңіз. Мұндай тәтті естеліктер сол дәуірде өскен барлық балаларға тиесілі.
Жарияланған уақыты: 2020 жылғы 6 тамыз