түскі
Сардиндер - кейбір майшингтер үшін ұжымдық атау. Дененің бүйірі тегіс және күміс ақ. Ересек сардалар шамамен 26 см құрайды. Олар негізінен Тынық мұхитындағы Тынық мұхитындағы Жапониядағы және Корей түбегінің жағалауында таратылады. Сардиндердегі бай докосагеной қышқылы (DHA) ақыл-ойды жақсарта алады және есте сақтау қабілетін арттырады, сондықтан сардиндерді «ақылды тамақ» деп атайды.
Сардиндер - жағалаудағы жылы су балықтары және әдетте ашық теңіздер мен мұхиттарда жоқ. Олар тез жүзеді және әдетте ортаңғы қабатта тұрады, бірақ күзде және қыста жер үсті судың температурасы төмен болған кезде олар теңіздегі теңіз аймақтарында мекендейді. Көптеген сардиндердің оңтайлы температурасы шамамен 20-30 ℃, ал бірнеше түрдің оңтайлы температурасы аз. Мысалы, Қиыр Шығыс сардондарының оңтайлы температурасы - 8-19 ℃. Сардиндер негізінен планктонда тамақтандырады, ол түрлер, теңіз аймағы мен маусымы, ересектер және кәмелетке толмаған балықтар сияқты әр түрлі болады. Мысалы, ересектер Алтын сардина негізінен планктоникалық шаян тәрізділерде (соның ішінде Copepods, брахикида, амфиподтар және мисидтер) тамақтандырады, сонымен қатар диатомдарда тамақтандырады. Планктоникалық шаян тәрізділерде тамақтанудан басқа, кәмелетке толмағандар да диатомдар мен динофлагеллдерді жейді. Алтын сардалар әдетте ұзақ қашықтықты тасымалдамайды. Күзде және қыста ересектер балық терең суларда 70-тен 80 метр қашықтықта тұрады. Көктемде жағалаудағы судың температурасы көтеріліп, балық аулау мектептері репродуктивті қоныс үшін жағалауға қоныс аударады. Личинкалар мен кәмелетке толмағандар жағалауда өседі және біртіндеп жазда Оңтүстік Қытай теңізінің жылы токымен солтүстікке қарай көтеріледі. Жер үсті суларының температурасы күзде тамшылары, содан кейін оңтүстікке қарай қоныс аударады. Қазаннан кейін балықтың органы 150 мм-ден асқан кезде, жағалаудағы судың температурасының төмендеуіне байланысты ол біртіндеп терең теңіз аймағына ауысады.
Сардиндердің тағамдық құндылығы
1. Сардиндер ақуызға бай, ол балықтың ең жоғары мөлшері болып табылады. Ол сонымен қатар EPA-ға бай, олар миокард инфарктісі және басқа да қанықпаған май қышқылдары сияқты аурулардың алдын алады. Бұл өте пайдалы тамақ. Нуклеин қышқылы, Сардиндегі А және кальцийдің көп мөлшері есте сақтау қабілетін арттырады.
2. Сардиналарда ұзын тізбекті май қышқылы бар, олар 5 қос облигациямен, олар тромбоздың алдын алады және жүрек ауруларын емдеуге ерекше әсер етеді.
3. Сардиндер В дәрумені мен теңіз жөндеу маңыздылығына бай. В дәрумені тырнақтардың, шаш пен терінің өсуіне көмектеседі. Бұл шашты күңгірт ете алады, тез өседі және теріні таза етеді және одан да көп болуы мүмкін.
Қорытындылай келе, сардиндерді әрқашан жұртшылық қоректік құндылығы мен жақсы дәмі үшін жақсы көреді.
Жалпыға қол жетімді ету үшінсардиндер, Компания бұған да осындай хош иістерді жасады, бұл «Ақылды тамақ«Қоғамды қанағаттандыру.
POST TIME: мамыр-27-2021